Numero di bottiglie prodotte
Sistema di allevamento e densità
piccoli alberelli impiantati a 62.500 viti per ettaro
marne oceaniche, ricche di argilla, limo e calcare fine
Manuale durante la metà di Settembre
La fermentazione e la macerazione avvengono in tonneaux usati aperti, per una durata di circa 20 giorni
18 mesi di maturazione in tonneaux seguiti da 12 mesi in bottiglia
Rosso rubino intenso, con eleganti sfumature violacee Un naso molto elegante e definito, caratterizzato da piccoli frutti e note di peonia. La bocca è cristallina e tesa, con un lungo finale minerale e tannini cremosi. La struttura imponente e ampia rivela una grande mineralità e un retrogusto leggermente iodato.
