Il 2015 è stata l’annata perfetta: tempo bello, con caldo a giugno e con pioggia quando ce n’era bisogno.

05/10/2015

2015, un anno da ricordare per i nostri vini

Giornate calde e notti fredde: l’escursione termica perfetta per la formazione degli aromi. Stress idrico scarso o nullo, solo a giugno e luglio, dopo che ha piovuto al momento giusto. Le uve sono state raccolte tra la fine di agosto e l’8 ottobre e hanno un sapore fantastico. Credo che quest’anno passerà alla storia. E la ciliegina sulla torta è stata inaugurare la nuova Cantina d’Oro con uve così meravigliose: segno di buon auspicio.